レストラン

レストラン ボルドー 3F

ボルドーは世界的に有名なワインの産地でもあり、フランス人女性デザイナーによってデザインされた、当ホテルのメインカラーでもあります。エグゼクティブシェフによる情熱的なフレンチは、旬の道産食材とともに皆様を魅了します。ランチ、ディナー、そしてちょっぴりお酒を飲みたい気分の時にはバー「ル・セパージュ」で一杯…。札幌ススキノの中心でプチフランスをお楽しみください。

朝食・ランチ・ディナー:全席禁煙

朝食ビュッフェ   平日7:00~10:00  土日7:00~10:00
*6~9月夏季営業時間 :土日 6:00~10:00

ランチビュッフェ  :全日12:00~14:30(L.O.14:00)

ティー&BARタイム :14:30~18:00(L.O.17:30)
ディナータイム  平日:17:00~20:00(LO19:30)
*御予約の場合は延長して対応させて頂きます。
金土:21:00close(LO20:00)
日曜日:定休日 *貸切等のご予約は承ります。

8~9月ディナー&ティータイム営業時間変更のご案内
 期間中の日~木曜日のディナー営業は【完全予約制】として営業いたします。
 つきましては、バー営業が『ウエルカムBAR』としてメニュー一新オープンいたします。
 夏に相応しい爽快なドリンクを数々用意してお待ちしております。
 一杯でもお気軽にどうぞお立ち寄りください。

  ・8~9月ディナー営業 :日~木曜日:完全予約制 *予約が無い場合は休業いたします。
              金・土曜日:ディナービュッフェ(継続)17:30~20:00(LO19:30)
  ・8~9月ウエルカムバー営業: 14:30~18:00(L.O.17:30)

Bar Le Cepage バー「ル・セパージュ」
14:30~ディナー営業時間と同一時間となります。

貸切&営業時間変更のご案内

いつもレストラン ボルドーをご利用いただき誠に有難うございます。
誠に勝手ながら下記の日程は貸切営業の為、一般営業を休業(変更)させていただきます。
ご迷惑をお掛けしますが予めご了承くださいませ。
貸切70名
<休業&混雑&営業案内>
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貸切予約 付属サービス

・プロジェクター
*MACは対応しておりません。

・スクリーン

・マイク ワイアレス2本

・ステージ

・簡易音響設備:CD演奏可

・受付台 利用可

・金庫・ビンゴ 利用可

・ビュッフェ台 利用可

・バーカウンター 利用可

*何れも数に限りがございます。
御先着順での用意とさせて頂きます。必ずお問い合わせ願います。

その他サービス Other Services

・お子様大歓迎♪ レストラン ボルドーでは、お子様用品を多数用意してます。お子様連れのご来店でも御安心ください。子供用(カップ,お皿,フォーク,スプーン),ベビーコット,ベビーチェアー,オムツ変え用ベット付きトイレ完備。We welcome small children.Restaurant Bordeaux supplies silverware and plates, including high chairs for children to use.

・レストランボルドーには専門スタッフが多数在籍しております。各種御相談はお気軽に問い合わせ下さい。Restaurant Bordeaux has staff with various backgrounds to help your needs.
英 語  :多数在籍 English-speaking staff: many on staff
韓 国 語:1名在籍 Korean-speaking staff: one staff
J.S.A.認定シニアソムリエ&チーズ&J.S.A.認定ソムリエ:1名在籍
A.N.S.A。認定ソムリエ:1名在籍
H.B.A.認定バーテンダー:2名在籍
日本ワイン検定1級・日本ワインマイスター:1名在籍
S.S.I.認定利き酒師 :2名在籍

ご予約はこちらまで
メルキュールホテル札幌 レストラン「ボルドー」 3F
直通電話番号:011-518-5708

※ バー「ル・セパージュ」のご予約も上記番号にて承ります。